Escapada Te la Damos con Queso

En cuenqueando queremos acompañarte en esta experiencia cuyo protagonista es el Queso Manchego. Desde el origen un recorrido lleno de sabor y de tradición.
Uclés, Villarrubio, Almendros, Villamayor de Santiago

DIA 1

Nuestra experiencia comienza en el pueblo de Villarrubio, un pequeño pueblo manchego de unos 200 habitantes donde os alojareis en Casa Rural Juliana, una confortable casa que cuenta con 4 habitaciones dobles con cuarto de baño, TV, aire acondicionado, y un espacio común con cocina y salón para uso de los huéspedes.

Para la cena (no incluida) os recomendamos el Restaurante El Vasco, a tan solo 100m de la Casa, famoso por sus judías con perdiz y sus chuletillas de cordero manchego al sarmiento

 

DIA 2

Experiencia gastroturística TE LA DAMOS CON QUESO


El queso manchego será el protagonista de esta singular experiencia que nos llevará, a través de un recorrido por los pueblos, sus tierras y sus gentes, a conocer todos sus secretos.

Tras un buen desayuno en Casa Rural Juliana nos encontraremos con Bernabé, el pastor que durante más de 30 años conduce a sus ovejas por los campos de Rozalén del Monte, un pequeño pueblo con apenas 70 habitantes. El nos enseñará cómo vivía el pastor y como vive, una profesión que ha evolucionado poco, manteniendo su autenticidad y tradición. Nos contará todo sobre la oveja manchega, pues sólo su leche dará tan apreciados quesos. Y nos hará arremangarnos para ordeñar a mano una oveja.


Nuestra jornada continúa en La Ruta de los Chozos a través de la cual recorreremos los campos de La Mancha por cañadas reales y veredas, sintiéndonos pastores de la Trashumancia. Descubriremos una muestra de la arquitectura tradicional manchega: los chozos. Estas construcciones en piedra seca son muy características en La Mancha que con gran pericia y mucho arte hacían las gentes del campo, en especial los pastores, para resguardarse de las inclemencias. En esta ruta nos asomaremos al Balcón de las Avutardas, desde donde, con un poco de suerte, podremos contemplar estas increíbles aves en su hábitat natural.

 

Para sucumbir ante la gastronomía conquense nos dirigiremos a Restaurante Dani  para disfrutar de platos típicos al medio como el Gazpacho Pastor, Gachas Manchegas, Ensalada de Perdiz y Queso frito. No pueden faltar como segundo plato las Chuletillas de Lechal.

Comenzamos la tarde en Villamayor de Santiago. Fiel testigo de la historia de este pueblo es El Labrador, quijotesco molino de viento que en su interior alberga un Museo Etnográfico. Villamayor es famoso por sus quesos manchegos de Denominación de Origen, buena muestra de ello son los quesos de Queserías La Huz que reciben año tras año premios de renombre internacional. Será en sus instalaciones donde conoceremos todo el proceso de elaboración desde la recogida de la leche hasta su curación.

El último eslabón será la visita a una ganadería intensiva cerrando un ciclo desde la tradición a la innovación en el mundo del queso.

Pero para acabar este singular viaje por el mundo del queso manchego no le podíamos

poner otro final, una cata de distintos tipos de quesos manchegos, cremas de queso y productos típicos manchegos acompañados de los vinos de la DO Uclés en Tienda Gourmet HeraSSanz.

 

DIA 3

Un buen desayuno será el inicio de la jornada. Como marco incomparable de la denominación de origen Uclés visitaremos el Monasterio de Uclés que nos desvelará los secretos que encierran los muros del conocido como “El Escorial de La Mancha”.

Para despedir el fin de semana os recomendamos una comida de la tierra (no incluida) en La Hostería Casa Palacio (Uclés).  

Itinerario:

DIA 1
  • Alojamiento Casa Rural Juliana
DIA 2
  • Desayuno
  • 10.00 Visita al rebaño
  • 11.30 Ruta de los Chozos
  • 14.00 Comida
  • 16.00 Visita a Quesería
  • 17.30 Visita ganadería intensiva
  • 19.00 Degustación de Quesos Manchegos en HeraSSanz
  • Alojamiento en Casa Rural Juliana
DIA 3
  • Desayuno
  • 11.00 Visita guiada al Monasterio de Uclés
 
 
 

El precio incluye:

  • Dos noche de alojamiento en Casa Rural Juliana
  • Dos desayunos en Rte. El Vasco
  • Guía acompañante en experiencia TE LA DAMOS CON QUESO
  • Comida del sábado en Restaurante Dani
  • Visita al Rebaño y Ordeño
  • Ruta de Los Chozos
  • Visita ganadería intensiva
  • Visita guiada y entrada al Monasterio de Uclés
  • Degustación de queso Manchego y vinos DO Uclés en Tienda Gourmet HeraSSanz (Monasterio de Uclés)

El precio no incluye:

Cualquier servicio no especificado en el apartado "Incluye"

Condiciones:

  • Oferta válida hasta el 31/12/2017
  • Salidas viernes y sábados
  • Sujeto a disponibilidad
  • Reservas hasta 2 días antes de la fecha de salida
  • Gastos de cancelación: 10% hasta 7 días antes a la fecha de la 
  • excursión, 30% durante los 7 días anteriores

Alojamientos

Casa Rural Juliana

Calle Pizarro, 1,
16420 Villarrubio
(Cuenca)

Mapa


  • Fechas de salida y llegada :   Viernes y Sábados
  • Precios por persona :   108 € adultos 80 € menores de 12 años
  • Número de personas por grupo :   1-12
  • Precio final desde :   108 €

Disponibilidad

Duración
1 Noche
Habitaciones
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Disponibilidad y precio
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